Frankreich ist das Weinland schlechthin.
Das kann uns wohl keiner nehmen. 😇
Es ist also immer wieder schön, ein paar Flaschen aus deinem Frankreichurlaub mit nach Hause zu nehmen.
Aber wo genau solltest du deinen Wein am besten kaufen?
Hier sind meine Tipps, um den perfekten Tropfen zu finden.
Wein direkt beim Winzer kaufen
Vorteile, den Wein beim Winzer zu kaufen
Am einfachsten ist es, wenn du den Wein direkt vor Ort bei einem Winzer kaufst.
So vermeidest du Zwischenhändler, die im Vorbeigehen eine Provision kassieren.
Und du trägst zur lokalen Wirtschaft bei, indem du lokale Hersteller unterstützt.
Die Flaschen müssen zudem nicht transportiert werden.
Ihre Aufbewahrung sollte daher optimal sein.
Dazu musst du natürlich in einer Region sein, in der Wein produziert wird: Burgund, Elsass, Bordeaux…
Dort bieten viele Winzer Besichtigungen ihres Weinguts an.
Dabei stellen sie dir ihr Weingut und ihre Arbeit vor – oft mit einer Weinprobe.
Du kannst den Wein also testen, bevor du ihn kaufst.
Das ist ein nicht zu unterschätzender Vorteil dieser Lösung.
Du weißt nämlich, was du kaufst.
Du musst nicht anderen vertrauen.
Der Winzer stellt dir während des Besuchs seine Arbeit vor.
So lernst du seine Arbeitsphilosophie kennen.
Insbesondere seine Produktionsmethoden.
Das ist ideal, wenn du dir zum Beispiel Sorgen über den Einsatz von Pestiziden machst.
Außerdem kann der Winzer während deines Besuchs alle deine Fragen beantworten.
Du wirst also viel über den Weinbau erfahren.
Sowas ist immer sehr bereichernd.
Last but not least: Wenn du später zu Hause deine Flasche öffnest, wirst du an diesen Besuch zurückdenken.
Und es wird dich an deinen Urlaub erinnern. 🤩
Auf der anderen Seite sind die Preise bei einem Direktverkauf nicht unbedingt günstiger als bei einem Händler.
Denn letztere kaufen in sehr großen Mengen ein, um die Kosten zu senken.
Außerdem wollen die Winzer nicht unbedingt mit den Vertriebshändlern konkurrieren, von denen sie ja auch irgendwie abhängen.
Besuch und Weinprobe bei einem Winzer in Frankreich
Weinproben beim Erzeuger können je nach Dauer und Verkostung kostenlos oder kostenpflichtig sein.
Aber ehrlich gesagt ist es schwierig, einen tollen Besuch zu machen, zehn Weine zu testen und dann ohne etwas zu kaufen zu gehen: „Nun, ich danke Euch, einen schönen Tag noch“. 😅
Am Ende muss es ja für alle passen.
Wähle daher den Produzenten vor der Tour gut aus.
Ich empfehle dir, dich für einen kleinen, unabhängigen Winzer zu entscheiden.
Der nur seine eigenen Produkte verkauft.
Das ist nämlich immer sympathischer als diese riesigen Anwesen, wo der, der dich herumführt, nur den Sommer über da ist.
Er ist eigentlich Student an einer Tourismusschule und war auf der Suche nach einem coolen Sommerpraktikum.
Ich übertreibe zwar, aber kaum… 🙃
Was die Sprache der Besichtigung betrifft:
Im Elsass sprechen viele Winzer Deutsch.
Wenn du sie fragst, werden sie dir sagen, dass sie „nur ein bisschen Deutsch“ sprechen.
Und nach 10 Minuten haben sie dir ein Weinvokabular auf Deutsch entlockt, das selbst du als deutscher Muttersprachler nicht kennst. 😂
In anderen Regionen sind Führungen auf Englisch möglich.
Deutsch wird seltener gesprochen.
Ach ja, und Vorsicht beim Fahren!
Es ist nicht einfach, es den Profis gleich zu tun und einen guten Wein auszuspucken.
Plane also eine Möglichkeit, nach deinem Besuch nach Hause zu fahren, ohne ein Risiko einzugehen.
Wein bei einem Weinhändler kaufen
Vorteile, Wein bei einem Weinhändler zu kaufen
Wenn du nicht die Möglichkeit hast, deinen Wein direkt beim Erzeuger zu kaufen, kannst du ihn auch sehr gut bei einem Weinhändler kaufen.
Dieser hat eine größere Auswahl an verschiedenen Weinen als ein einfacher Weinproduzent.
Und sicherlich auch originellere Weine.
Das ist also eine hervorragende Lösung, wenn du einen ganz bestimmten Weinstil suchst.
Dieser Weinexperte wird dir sicherlich weniger über die einzelnen Schritte der Weinherstellung erzählen als ein Winzer.
Dafür wird er dir bei deiner Weinauswahl helfen können.
Und dich vielleicht auch in deinem Geschmack weiterentwickeln.
Auch seine Preispalette ist oft breiter.
Normalerweise kannst du den Wein bei einem Weinhändler nicht testen, bevor du ihn kaufst.
Einige Weinhändler veranstalten jedoch regelmäßig Weinproben.
Eine gute Alternative, um Weine zu testen, ohne an den Herstellungsort zu gehen!
Unabhängiger Weinhändler vs. Kette von Weinhändlern
Im Allgemeinen würde ich dir raten, dich für einen unabhängigen Weinhändler zu entscheiden.
Er ist oft ein passionierter Weinkenner.
Außerdem ist die Wahl eines Weinhändlers eine Frage des Vertrauens.
Schließlich empfiehlt er dir am Ende recht teure Produkte.
Produkte, die dich bei den wichtigen geselligen und festlichen Momenten deines Lebens begleiten werden.
Die Unabhängigkeit des Weinhändlers ist mit einer gewissen Form der Freiheit bei den getroffenen Kaufentscheidungen verbunden.
Unabhängige Weinhändler sind per Definition nicht an ein Franchise gebunden.
Sie können also das anbieten, was sie möchten.
Ein unabhängiger Weinhändler kennt somit in der Regel die Winzer, die er vertreibt.
Und zwar persönlich.
Du kannst aber auch zu einer Kette von Weinhändlern gehen.
Damit machst du nichts falsch.
Die bekannteste Filiale in Frankreich ist bei weitem Nicolas.
Vielleicht findest du auch die Ketten V and B und Cavavin.
Wein in einem Bauernladen oder einer Genossenschaft kaufen
Vorteile des Weinkaufs in einem Bauernladen
Wein in einem Bauernladen zu kaufen ist eine weniger verbreitete Lösung, die aber ihre Vorteile hat.
In Straßburg gibt es zum Beispiel einen Bauernladen mit dem Namen „La Nouvelle Douane“.
Ein Teil des Ladens ist dem Wein gewidmet.
Die Winzer, die diese Flaschen herstellen, wechseln sich in diesem Bauernladen mit der Beratung und dem Verkauf ab.
So kannst du dich mit einem Produzenten unterhalten und mehr über den Weinsektor erfahren.
Du hast auch eine größere Auswahl an angebotenen Weinen als bei einem einfachen Winzer.
Eine Weinprobe ist jedoch nicht möglich.
Der Einkauf in solchen Geschäften ist eine angebrachte Lösung, wenn du nur die großen Städte in einer Weinregion besuchst.
Du hast dann nämlich nicht die Möglichkeit, einen Weinkeller zu besuchen.
Und so kannst du dich trotzdem direkt bei einem lokalen Winzer informieren.
Das Konzept der Winzergenossenschaft
In einer Winzergenossenschaft legen die Erzeuger ihre Produktionsmittel zusammen.
Jeder Winzer bringt also seine Trauben zur Genossenschaft.
Und Experten der Genossenschaft kümmern sich um das Keltern, die Weinbereitung und die Vermarktung.
Das ermöglicht es den Winzern, ihre Interessen gemeinsam zu vertreten.
Zudem können sie so die Menge an Arbeit, die auf sie zukommt, reduzieren.
Denn Winzer ist ein sehr zeitaufwändiger Beruf!
Wie übrigens alle landwirtschaftlichen Tätigkeiten.
Einige Winzergenossenschaften bieten auch einen Laden für den Direktverkauf an.
Eine weitere Möglichkeit, die du für deinen Weineinkauf in Betracht ziehen könntest.
Wein im Supermarkt in Frankreich kaufen
Vorteile, Wein im Supermarkt zu kaufen
Also ja es ist vielleicht nicht so schick, seinen Wein im Supermarkt zu kaufen, als beim absoluten Weinspezialisten.
Und wenn du die Flasche verschenkst, wirst du wahrscheinlich auch nicht sagen: „Komm, probier mal, ich habe sie bei Leclerc gekauft“. 😂
Doch wenn du wenig Zeit hast, ist der Supermarkt immer noch eine praktische Lösung für deinen Weineinkauf in Frankreich.
Sicherlich wirst du dort nicht die absoluten Spitzenweine kaufen.
Trotzdem wirst du im französischen Supermarkt anständige Weinflaschen finden.
Sie reichen völlig aus, wenn du einen guten Standardwein suchst, um deinen Geburtstag mit Opa Wolfgang und Tante Helga zu feiern.
Du musst dafür nicht unbedingt den teuersten Wein anstreben. 🙃
Eine Kaufberatung wirst du allerdings im Supermarkt nicht erhalten.
Du wirst also wie alle anderen deine Flasche nach der Ästhetik des Etiketts und dem Preis kaufen.
Tja… so läuft das doch, oder?
Das Konzept der Weinmessen
Seit den 1970-1980er Jahren gibt es in Frankreich sogenannte Weinmessen („foires aux vins“).
In der Regel im September/Oktober bieten die Supermärkte dort eine große Auswahl an Weinen an.
Und das zu sehr günstigen Preisen.
Hier kannst du wirklich super Schnäppchen machen!
Und so kannst du Weine kaufen, die dir im Rest des Jahres vielleicht zu teuer sind.
Solche Weinmessen werden übrigens nicht nur von Supermärkten veranstaltet.
Auch Weinhändler oder Online-Shops bieten es an.
Wein in einer Touristeninformation kaufen
Eine andere Möglichkeit – und vielleicht die originellste – ist, Wein in einem Touristenbüro zu kaufen.
Tatsächlich verkaufen Touristenbüros manchmal lokale Produkte.
Und in Weinregionen kann es vorkommen, dass du dort auch Wein findest.
So schlägst du zwei Fliegen mit einer Klappe.
Du sammelst Besichtigungsinformationen und kaufst deine Flaschen auf einmal.
Natürlich wird die Beratung nicht die gleiche sein wie bei einem Fachmann.
Aber du kannst sicher sein, dass der angebotene Wein aus der Region stammt.
Dein Geld fließt somit direkt in die Wirtschaft der Region.
Außerdem ist ein Fremdenverkehrsamt so etwas wie das Aushängeschild der Region.
In der Regel werden dort also nicht die schlimmsten Tropfen angeboten.
Alternative Möglichkeiten, deinen Wein zu kaufen
Bisher habe ich dir die Lösungen genannt, die ich für dich auf Reisen am praktischsten finde.
Du solltest jedoch wissen, dass es auch andere Lösungen gibt.
Im Internet kannst du natürlich Wein kaufen und ihn dir liefern lassen.
Ich habe jedoch keine bestimmte Website, die ich dir empfehlen könnte.
Das ist nicht unbedingt die Art und Weise, wie ich gerne Wein kaufe.
Es ist mir zu unpersönlich.
Dennoch hat es seine Vorteile.
Du kannst deinen Wein auch auf Auktionen kaufen.
Diese Lösung ist jedoch wirklich nur für erfahrene Weinliebhaber geeignet.
Große Weinliebhaber kaufen ihren Wein ebenfalls als Primeurwein.
In diesem Fall reservierst und bezahlst du den Wein, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Im Gegenzug erhältst du einen Rabatt.
Schließlich, und das ist eine Lösung, für die ich mich schon mehrmals entschieden habe: Ausstellungen.
In den größeren französischen Städten findet zum Beispiel regelmäßig der „Salon des vignerons indépendants“ (“Ausstellung der unabhängigen Winzer“) statt.
Die Winzer stellen dort ihre Produkte vor.
Du kannst dich also vor dem Kauf mit ihnen austauschen.
Meistens kannst du den Wein auch probieren.
Also, halte die Augen offen!
Und wenn während deines Aufenthalts eine solche Messe stattfindet, nutze die Gelegenheit!
Fazit
So, ich glaube, ich habe dir jetzt alle Möglichkeiten aufgezeigt, wo du deinen Wein kaufen kannst.
Mit all diesen Optionen solltest du nun das Richtige für dich finden können.
Viel Spaß in Frankreich… und vor allem beim Verkosten! Tchin-tchin! 🍷
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